Spezzetta il cioccolato in un pentolino, poni su fuoco basso e fai fondere quasi totalmente, lasciando qualche pezzetto ancora solido.
Togli dal fuoco e mescola per far sciogliere i pezzi rimasti. Lascia stemperare per qualche minuto. Aggiungi la crema di nocciole e amalgama uniformemente.
Versa negli stampini e dai qualche colpetto con lo stampo sul piano di lavoro per far uscire eventuali bolle d'aria.
Poni nel congelatore per 10 minuti. Estrai dagli stampi e avvolgi nei fogli o chiudi in un contenitore di vetro. Conserva in luogo fresco e asciutto.