Cosa prepari stasera/domani? Io dopo una breve pausa dai fornelli, oggi sarò in cucina per un menù inclusivo con 13 portate (farò di tutto un po’ e se avanzerà qualcosa, riproporró domani gli avanzi!). Per curiosità, ho fatto un bilancio di questo 2022, e tirando le somme ho ideato e realizzato circa 296 mie ricette inedite e ne ho realizzato circa altre 100… Stasera aggiungerò altre 6 ricette inedite al conteggio e quindi supererò quota 300 per chiudere l’anno in bellezza! 😀 Tra le ricette invece che replicheró, ci sarà proprio questa Stella di sfoglia con porri e barbabietola che…
