Adoro la liquirizia! Fin da piccola, quando andavo ghiotta di caramelle di ogni tipo, quelle alla liquirizia erano comunque le mie preferite. Ora che non ne mangio più (troppo zucchero), l’unica che ha il permesso di entrare in casa è proprio la liquirizia pura, la spezzata.
estate
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Continua a leggereCaldo caldo caldo…almeno qui a Milano l’estate l’abbiamo salutata a piene mani! Ma noi non ci arrendiamo, anzi. Avevamo voglia di un dolce fresco, in cui mettere i limoni arrivati profumatissimi direttamente dall’orto di nonno Nazzareno in Calabria. E con il cocco con cui abbiamo preparato altre cose ultimamente perché…
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Continua a leggereSe anche voi passerete la vostra estate in città, o anche in vacanza con 36° all’ombra, allora forse la frase “voglia di cucinare saltami addosso” vi potrà suonare familiare!
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Continua a leggereNon so da voi, ma qui a Firenze è arrivato il tanto famigerato caldo!
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Continua a leggereOgni estate che si rispetti, vede arrivare in tavola almeno un piatto a base di questo splendido ortaggio! Già, perché da giugno ad ottobre le melanzane spopolano in ogni loro forma e sfumatura…e come avviene per le patate, ogni ricetta necessita del suo tipo per riuscire bene!