Certo che i pregiudizi sono sempre una brutta cosa…
Zuppa e Minestre
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Continua a leggereE poi fai un giro per negozi in quel di Firenze, tuo marito ti dice ” prendiamo questa
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Continua a leggereE poi capita che una domenica d’autunno, quando il tempo ti consente di stare all’aperto, si va a fare una gita in Sila, il polmone della Calabria!
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Continua a leggereMio marito ad ogni cucchiaiata esclama “mmmm, buonissima!” ed infatti è diventata uno dei suoi piatti preferiti! Guardando questo piatto quindi, e visto anche il suo colore rosso intenso, mi è venuto in mente solo tanto Amore!!!Anche quando l’ho preparata ne avevo tanto in mente ed infatti l’ho accompagnata con…
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Continua a leggereIngredienti per due persone: – 100g di quinoa; – 1/2 cipolla rossa di Tropea; – 1 spicchio e 1/2 di zucca ( 700 g / 1 kg di polpa); – 5-6 mestoli di brodo caldo (io ho usato un brodo si sole cipolle ma va bene anche quello completo); –…
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Continua a leggereIngredienti per due persone: – 5/6 cipolle di media grandezza; – 700 ml di acqua calda; – un cucchiaino di zucchero di canna; – 4 cucchiai di farina integrale; – olio d’oliva; – sale; – pepe; – qualche fetta di pane integrale; (-per le eccezioni: provola silana). Preparazione: Sbucciate le…