Se anche la vostra metà davanti ad un piatto di polpette di melanzane perde il controllo…ed ha intrapreso la via di una alimentazione tendenzialmente vegana,
Sfizi
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Continua a leggereIngredienti per due persone: – 150 g di farina integrale di grano duro; – 70 g di acqua; – 1 cucchiaio di erbe miste essiccate; – 1 cucchiaio di olio d’oliva; – 1 cucchiaino raso di bicarbonato; – sale. Preparazione: Mescolate la farina con le erbe aromatiche, fate poi la…
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Continua a leggereIngredienti per circa 30 tarallucci: – 250 g di farina integrale di grano duro; – 65 g di olio d’oliva; – 150 ml di acqua; – un pizzico di sale; – 1/2 cucchiaino di semi di anice; – 1/2 cucchiaino di peperoncino secco. Preparazione: Iniziate amalgamando l’olio alla farina,…
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Continua a leggereConoscevo impropriamente il nome di questa sfiziosità palermitana solo per il proverbio “Mazze e panelle fannu i figli belli, panelle senza mazze fannu i figli pazzi”, impropriamente perché le panelle del proverbio in realtà sono le pagnotte! Ma devo dire che vista la bontà delle panelle palermitane, comunque il proverbio sarebbe verificato se…