Questo mese inizia ufficialmente la stagione degli asparagi. Vi confesso che non sono mai stata una loro fan. E questo per un semplice motivo “causa-effetto”, sarò diretta e chiara: non sopporto il forte odore che danno all’urina (effetto legato allo zolfo che essi contengono). Quindi nulla in contrario con il loro sapore ed utilizzo in cucina!
Marzo
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Continua a leggereFinalmente è arrivato il periodo dell’anno in cui, oltre ai mazzi di carciofi, si trovano freschissimi fasci di cipollotti, rigorosamente di Tropea! E non per caso, è questo il periodo in cui ci si inizia a vestire a sua immagine… vista l’imprevedibilità di Marzo, meglio uscire di casa vestiti ” a…