Ingredienti per 4 persone: – 800 g di patatine novelle rosse; – 420 g di barbabietole; – 250 g di cipolline; – 1 cucchiaino di erbe essiccate ( rosmarino, salvia, alloro, origano); – peperoncino essiccato; – sale; – 4-5 cucchiai di olio d’oliva. Preparazione: Fate riscaldare il forno fino…
Facili e veloci
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Continua a leggereIngredienti per 8 rosti: – 4 patate medie; – 2 cipollotti rossi; – 1 spicchio d’aglio; – sale; – pepe; – rosmarino; – olio d’oliva. Preparazione: Sbucciate le patate e grattugiatele (senza lavarle perchè l’amido che rilasceranno servirà da collante) con la grattugia a fori larghi, fate lo stesso con…
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Continua a leggereIngredienti: 100 g di passata di pomodoro 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di zucchero di canna 1 cucchiaino di aceto balsamico peperoncino secco in polvere (facoltativo) Preparazione: In un piccolo tegame antiaderente prepara il ketchup facendo ridurre, a fuoco basso per 10 minuti, la passata di pomodoro insieme al…
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Continua a leggereIngredienti per 15/20 pezzi: 200 g di cavolfiore già pulito 100 g di farina di grano duro o di tipo 1 150 ml di birra bionda fredda sale marino integrale pepe noce moscata Preparazione: Dopo aver pulito il cavolfiore, riducilo in piccoli fiori e lessalo in acqua bollente per circa 6…
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Ingredienti per 1 L: 1 L e 200 ml di acqua; 2 coste di sedano; 1 carota grossa; 1 cipolla o 3-4 gambi di cipollotti; 1 presa di sale; olio d’oliva (eventuale). Preparazione: Private le coste di sedano dai filetti lungo tutta la superficie, sbucciate la cipolla e raschiate la…
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Continua a leggereIngredienti per circa un litro: