D’estate cosa assaggiamo tutti almeno una volta? Di sicuro un gelato…e un ghiacciolo? Quando fa un caldo davvero importante (quello per cui si suda stando fermi, all’ombra, in casa, nella stanza esposta a nord e in mezzo alla corrente d’aria…ho reso l’idea?!)
Facili e veloci
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Continua a leggereLe melanzane perline, sono simpatiche già solo dal nome. Poi quando le vedi, lo sono ancora di più. Di un viola brillante, strette e lunghe, ti fanno pensare
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Continua a leggereAdoro la liquirizia! Fin da piccola, quando andavo ghiotta di caramelle di ogni tipo, quelle alla liquirizia erano comunque le mie preferite. Ora che non ne mangio più (troppo zucchero), l’unica che ha il permesso di entrare in casa è proprio la liquirizia pura, la spezzata.
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Continua a leggereLa fresella…croccante, dorata è la regina dell’estate al sud, direi quasi un culto. Se non l’avete mai assaggiata, dovrete subito rimediare. Da noi in Calabria non passa estate senza averne fatto una ricca scorpacciata. E i vicini di Puglia, Basilicata e Campania sanno bene di cosa parliamo. Che sia fresella,…
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Continua a leggereContinuano i nostri appuntamenti con le Mistery box che ci arrivano dritte dalla Calabria. Vi avevo già parlato qui della bellezza dei pacchi alternativi che i nonni ci mandano pieni di prodotti naturali e vegetali. Pacchi per cui facciamo a gara ad indovinarne il contenuto prima di aprirli, semplicemente annusandone…
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Continua a leggereCaldo caldo caldo…almeno qui a Milano l’estate l’abbiamo salutata a piene mani! Ma noi non ci arrendiamo, anzi. Avevamo voglia di un dolce fresco, in cui mettere i limoni arrivati profumatissimi direttamente dall’orto di nonno Nazzareno in Calabria. E con il cocco con cui abbiamo preparato altre cose ultimamente perché…