Ingredienti per circa 20 pezzi: – 4 carciofi; – pane grattugiato o farina di mais fioretto per la versione senza glutine; Per la pastella: – 80 g di farina di ceci; – 100 g di acqua frizzante; – 1 cucchiaino di cumino; – sale; – pepe; Per la finta…
antipasti
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Continua a leggereIl nome di questa torta è stato dato dalle circostanze che ne hanno accompagnato la preparazione…Dopo aver messo da parte l’impasto per la seconda lievitazione, stavo preparando il ripieno e…brrrr…boato e cucina mobile! Leggermente fifona, spengo tutto, e faccio un urlo a mio marito precipitandomi fuori casa, il tutto molto…
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Continua a leggereIngredienti per 2 persone: Per la crema: – 1 avocado di media grandezza; – 1 spicchio di aglio; – 1/4 di limone; – 3 pomodorini; – 1/3 di cucchiaino di cumino; – 1 cucchiaio di olio d’oliva; – sale; Per i crostini: – impasto base senza erbette; – 1 cucchiaino raso…
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Continua a leggereIngredienti per 4-5 torrette: – 2 barbabietole piccole; – 1 patata media; – 200 g di zucca senza buccia; – 5 champignons; – 1 spicchio d’aglio; – 2-3 cucchiai di vino bianco; – olio d’oliva. Per la besciamella: – 10 g di olio d’oliva; – 10 g di farina integrale;…
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Continua a leggereSe anche la vostra metà davanti ad un piatto di polpette di melanzane perde il controllo…ed ha intrapreso la via di una alimentazione tendenzialmente vegana,
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Continua a leggereOltre che la vista, anche il gusto viene ingannato per bene! Anzi meglio dire che vengono premiati…preparatelo di nascosto, fatelo assaggiare a chi vi sta accanto e poi chiedetegli di dirvi cosa sia! Quando l’ho fatto io, sono rimasta entusiasta nel sentirmi dire che fosse uovo! Ingredienti per due persone: –…