Queste girelle al curry con cavolo nero e porro sono semplici e veloci da realizzare. E sono davvero sfiziose e gustose oltre che sane e nutrienti.
antipasti
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Continua a leggereInsalata di carciofi, si, si possono mangiare anche crudi se sono freschissimi e di grande qualità.
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Continua a leggereVi avverto, ho scritto questo post a tarda sera con un occhio già nel mondo dei sogni e l’altro che lo invidiava!
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Continua a leggereCon queste deliziose focaccine rustiche partecipiamo al Talent for food 2019! Dopo aver vinto il secondo posto nella finalissima della scorsa edizione, anche quest’anno siamo tra i 40 #foodblogger italiani che partecipeno al Talent for food, il primo food contest dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Veneto, indetto da AIFB in collaborazione con Assindustria Veneto Centro Imprenditori…
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Continua a leggereVi abbiamo più volte detto che le nostre scelte alimentari sono dovute sia a motivi salutistici e sia a motivi di sostenibilità ambientale. Vi abbiamo anche fatto un semplice esempio per farvi capire quanto sia impattante sull’ambiente il nostro comportamento a tavola: per produrre 1 kg di carne bovina sono…
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Continua a leggereIn questo periodo un ortaggio di cui facciamo scorte è la melanzana. Non potrebbe essere diversamente da buona calabrese. Purtroppo gode di cattiva fama insieme alle altre solanacee, ma se leggete il nostro approfondimento che trovate qui capirete che non ha nessun motivo per essere lasciata sui banchi del mercato.